鞭炮制作视频(白皮鞭炮制作视频)

日期:2022-01-08 00:00

鞭炮肉,爆竹肉的做法

原料:五花肉250克,豆芽80克,野生菌80克,大葱40克,鸡蛋1个,干辣椒、花椒、高汤、鸡汁、盐、味精、芝麻、葱花、料酒、淀粉、嫩肉粉适量。

一、五花肉切片,放入盐、料酒、淀粉、嫩肉粉、鸡蛋清腌制10分钟,豆芽去茎,野生菌洗净,大葱切段;

二、锅中倒油,烧至三成热,放入干辣椒、花椒炒香,下豆芽、大葱、野生菌一起煸炒;

三、加入高汤,加盐、味精、鸡汁调味,略煮2分钟,用漏勺捞起,盛入盘中;

四、在原汁里抖入肉,小火略煮1分钟,将肉煮熟,和原汁一起倒入盘中;

五、锅中加入猪油和黄油的混合油,加入干辣椒、花椒炒香,均匀地浇在菜品上,只听得盘内“劈劈啪啪”的声音。

这道菜声色具有,是典型的四川菜。

鞭炮制作视频

鞭炮的制作方法和种类

火药,报纸,浇水