葛粉汤圆是怎么制作的？

葛粉汤圆它的原材料有

葛粉300克，百果馅200克，白糖适量。

它的做法是1.把葛粉碾碎，用细筛筛一遍，放在盘中。

2.把百果馅搓成小丸子（直径约0.6厘米），放在盘中先滚上一层葛 粉，后用筛子筛出丸子，放在笊篱内，然后放入沸水锅中一浸，捞 出再用葛粉滚一下，这样反复2次后，即可做成葛粉汤圆的生胚。

3.把水和糖调和，煮沸后取出倒在大碗中，再把葛粉汤圆放入沸 水锅中煮熟，待其浮起时捞出，装在盛糖水的大碗中即可。

它的主治功效是发表解肌，升阳透疹，解热生津。适用于中风、糖尿病、高血压、

冠心病、心绞痛等病症。

花衣汤圆如何制作？

  花衣汤圆的做法：　　食谱原料　　黑芝麻核桃、红豆沙核桃仁、糯米面、绿茶粉、可可粉　　制作方法　　第一步：准备馅儿料。　　我准备了两种馅儿，一种是黑芝麻核桃的，一种是红豆沙核桃仁的。黑芝麻的馅儿，可以炒芝麻，或者用黑芝麻核桃糊加上一点点水和一点点酥油拌匀，红豆沙馅儿，可以买现成红豆沙加上切碎的核桃仁。

传统小吃汤圆制作方法 美味汤圆怎么做

核桃仁适量

花生碎适量

黑芝麻适量

玫瑰花酱适量

豆沙泥适量

糯米粉适量

白砂糖适量

数小时耗时

美味汤圆的做法步骤

准备好糯米粉，加入适量温水，和到光滑柔软均匀程度。

和馅儿，我准备了两种口味的馅儿：第一种很简单，是桂花豆沙馅（将桂花和豆沙泥搅拌在一起）

第二种是：黑芝麻什锦馅（将黑芝麻、玫瑰花酱、花生碎、核桃仁碎准备好后，加入白砂糖和蜂蜜，搅拌均匀）

做汤圆，将之前和和的糯米面团分割、切小块、揉圆、压饼、包馅。

把包好的汤圆放入装有少许糯米粉的碗中，对其进行360度匀速“摇滚”，直至碗中的糯米粉均匀裹住汤圆。

大功告成，剩下的就是煮着吃了。

将制作好的汤圆放入开水中煮，待汤圆全部浮起即可捞出。（我撒了点桂花，依照个人口味）改鬓毛衰。

儿童相见不相识，食材明细

糯米粉适量

黑芝麻适量

1糯米饭、黑芝麻、猪油、白砂糖备齐。黑芝麻买好之后可以在市场请人打磨好碎碎的。

2把猪油、黑芝麻、白糖放在一个碗里。戴上一次性手套，拌匀捏匀。

3糯米粉逐步添水和匀。个人觉得稍稍湿一点点更好包。

4直接揪一块块的捏成团成形。

5从中间按下去，再慢慢的捏出边，这样下面就会厚一些，包起来不容易破。

6准备好姜块和黄糖。姜块不用去皮，直接拍一拍就可以了。

7把姜块和黄糖放在砂锅里，加水大火熬煮。煮到水少一半，就可以下汤圆啦。

8煮到水少一半，大火，开始下汤圆啦。

9煮至汤圆浮起来就可以了。别忘了，多盛一点汤，寒天里这可是好东西呀。

1、姜茶水，没有黄糖也可以用红糖代替。

2、女生寒手寒脚，或者着凉感冒，喝一些姜茶汤是极好的。

3、例假来之前，用姜茶汤加入当归和黄芪煮鸡蛋，对女生也是非常好的。南瓜巧克力馅汤圆

原料：水磨糯米粉、德芙黑巧克力块、南瓜。

1. 准备好所需要的原材料。

2. 将南瓜去皮去瓤切成小块蒸软，用擀面杖或勺子捣成南瓜泥。

3. 南瓜泥趁热加入糯米粉搅拌，边加边搅拌。

4. 加糯米粉差不多软硬度和耳垂差不多，用手抓成光滑的糯米团，并价高保鲜膜松弛20分钟。

5. 巧克力块用花刀擦成屑沫状。

6. 巧克力屑加少许玉米油搅拌均匀（用无味的植物油，以免破坏巧克力的原味）。

7. 松弛好的糯米团擀成长条状。

8. 用刀切成小剂子，取一块用两个手掌按成小圆饼状；（这步操作的时候手掌粘一点点清水）。

9. 在圆饼中间放上适量巧克力屑。

10. 左手虎口往上收口，右手拇指边摁着馅料边转协助收口；（一个人不好拿相机操作）。

11. 双手稍微沾点清水，两个手掌将包住的汤圆搓成圆形状；（操作着步骤最好双手蘸清水，不然太干包住的汤圆容易干裂，破相。这个是经验之谈）。

12. 依次包好所有的汤圆。

13. 锅里做水，水开以后将汤圆放进去煮，汤圆个个都浮起来后再煮三四分钟就差不多了。（汤圆要开水下锅）。

原料：竽头、糯米粉、蓝莓酱。

1. 把小竽头削去皮。

2. 竽头切成片。

3. 放入蒸锅中蒸熟。

4. 竽头放入板上用刀背压成泥。

5. 放入半碗糯米粉。

6. 不要加水，慢慢地揉成团。

7. 面团分成小剂。

8. 拍扁包入蓝莓酱。

9. 包好备用。

10. 锅中放入开水，一个一个地放入汤圆。

11. 水烧开后用小火把汤圆煮到浮起就行了。

如何做汤圆（包括煮汤圆）？

先撮好面粉,在在中间放入馅料,在用手撮圆距,在用文火煮15分钟左右就ok喇黑芝麻汤圆的做法详细介绍