雪糕的制作方法视频(雪糕的制作方法和步骤)
日期:2022-05-17 00:00
芒果雪糕制作方法是什么?
材料:细砂糖175g,水175g,芒果浓缩汁60g,鲜芒果2个
做法:1、取锅放入细砂糖和水,然后用小火将其加热,直到砂糖融化为止,注意火一定要小,不能让水被煮开;
2、当糖全部融化后,可以把火开大,待水煮沸后约5分钟关火,制得的糖浆待其冷却;
3、鲜芒果需要先把皮去掉,然后把果肉切块备用;
4、最后把准备好的芒果肉、糖浆和芒果浓缩汁一并放入榨汁机中,进行搅拌;
5、等到变成液体以后,需要用过滤网过滤一下;
6、然后把过滤后的芒果浆倒入雪糕的模具中,放入冷冻室;
7、待其充分冷冻成型以后即可取出食用。
拔丝雪糕的制作方法有哪些呢?
在浸炸雪糕的同时,炒锅内放油50克烧至四成热,入白糖小火溶化并起小泡时,迅速放入冰糕裹匀后跟凉白开水上桌
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