山楂糖葫芦是如何制作而成的？

将个大且肥美的山楂洗净，用刀挖去核，再用竹棍串成串。然后在铜锅中加砂糖和适量水，用旺火加热煮熬，当糖液黏稠时，可稍蘸一点试穌脆，再将串起的山楂在糖液中打滚，使糖液蘸匀，立即放在石板上冷却（石板上要抹些油或冷水以防黏结）便司食用。

用橡皮泥怎么制作老北京糖葫芦图案？

老北京糖葫芦，是我们冬天的最受，制作起来非常的简单，适合于年龄较小的孩子，找一个长木棒，然后取红色的橡皮泥，搓成四五个如山揸般大小的圆球，然后圆球上面随意点缀一些白色的小点或黑色，这样看起来更像山楂，然后把这些红色的橡皮泥用木棒串起来，这样，糖葫芦就制好了。

冰糖葫芦的做法视频教学 冰糖葫芦怎么做

主料：山楂、冰糖150克

辅料：开水150克、竹签

冰糖葫芦的做法步骤

1. 山楂清洗干净，去掉蒂部

2. 大块的冰糖放入微波炉高火一分钟，轻轻一掰，立马变碎片

3. 清理干净的山楂用竹签子串起来

4. 将冰糖碎放入锅中，倒入同等份量的开水

5. 中火加热，可以用铲子慢慢搅拌，加快冰糖溶解

6. 当所有的冰糖都溶解后转小火，慢慢加热，这个时间有点长，大约在七八分钟吧（熬过月饼糖浆的应该很有经验，都差不多，只是那个里面有柠檬酸所以一直不凝固）

7. 仔细观察糖液的泡沫，当糖液的颜色变得稍微有一点点黄，泡沫繁多很拥挤时，差不多就是好了

8. 将串好的山楂放进去快速滚一下

9. 拿出放在抹了油的铁盘中，放冷处凝固10分钟即可

1、一定要开水溶解糖，开水和冰糖的比例为1:1（当然，外面卖的没有放冰糖的，成本限制，你也可以用白砂糖，但要小心，砂糖比冰糖更容易熬过火，颜色会发黄、甚至发黑）

2、观察糖液的颜色和泡沫，冰糖的颜色不会怎么发生变化，只是微微有点黄 

3、鉴定糖液是否可以的最好办法：准备筷子蘸一下，放入冷水中，20秒后拿出来，咬一下看是否凝固且不粘牙

4、盘子一定要刷油，并放置寒冷处十分钟让其彻底凝固，暖气屋子里不行，糖都化了

5、山楂还可以换成橘子、苹果、圣女果、猕猴桃等任何你喜欢的东西，不过俺还是喜欢糖葫芦

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山楂适当

香蕉1根

橘子1

芝麻少许

白糖3勺

开水1勺半

糖葫芦的做法

1.水果准备好

2.山楂用刀在中间划开，划时小心点，不要伤着手，轻轻取出山楂里的果核，如图

3.把所有水果串起来，如图

4.锅里放白糖，水，开火慢慢熬开！我熬了大概有10分钟吧

5.糖熬成发黄色，可以拉丝时放入芝麻，再熬一会儿关火！

6.把熬好后的糖稍微放凉1分钟，然后拿着串好的水果串开始焦糖，我是在锅里接着焦糖的。虽然我很聪明，但这么说真的难到我了