电饭煲苹果蛋糕制作流程是什么样的？

　食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果

　　做法：1）准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉

　　2）在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀

　　3）搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀

　　4）分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊

　　5）搅拌好面糊

　　6）蛋精放糖左右搅拌

　　7）搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟

　　8）将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀

　　9）搅拌好的面糊

　　10）将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀

　　11）电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。

　　12）按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。

电饭煲做蛋糕制作步骤是怎样的？

蛋清一定要打到位，打完以后的蛋清是很细腻硬硬的。

3。 蛋清和面糊混合的时候不要转圈搅，这样容易使面糊起筋，就发不起来了。

4。 面糊入锅的时候一定要先预热电饭煲。

5。 做蛋糕要用低筋面粉，家里一般都是高筋面粉，这样做的蛋糕不容易发的很好，买不

到低筋面粉，就往面粉里掺一勺玉米淀粉，就成了低筋面粉了。

怎么用电饭煲做蛋糕？

配料：面粉1杯（普通一次性杯子大小，约60克），鸡蛋3个，牛奶半杯（面粉的一半），

砂糖若干（随口味添加是，若想吃水果的喜欢什么放什么水果好了）。

首先：将蛋清、蛋黄分离，先将蛋黄打散；加入适量砂糖，再打散；

将面粉筛入，又打散；最后将牛奶倒入，充分揽拌，若加水果的可在此时加入。

其次：在装蛋清的容器内加入少量砂糖和少量盐或白醋，用打蛋器快速打散，

见蛋清出现细细的泡沫时，再加入适量砂糖，再继续用打蛋器快速打散，考验臂力的时候到了，

有电动打蛋器的JMS可幸福了，用手动的JMS就需要一直打一直打一直打~~~~~~~

而且是快速地打，打到将容器倒扣过来蛋清也不会流出来就OK了。

之后：将三分之一打好的蛋清放入蛋黄中，用勺从下至上的翻转，

（注意：不是揽散）拌匀后，再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻转。

最后：将电饭煲内锅涂上植物油，将拌好的蛋糕酱倒入，按下煮饭键就可以了，

煮饭键跳转到保温键后，保温半小时，再按下煮饭键，之后你就可以不管了。

过个1个小时，打开电饭煲，香喷喷的蛋糕就出炉了！！

PS：试验了若干次才成功，关键是蛋清一定要打到干性发泡，喜欢JMS不妨一试。

电饭锅蛋糕的制作方法

材料：四个鸡蛋，2杯(量米的杯)低筋面粉，150毫升牛奶，4瓷羹白糖，二～四滴白醋（加在蛋白里）