如何制作馕坑我有一片树林，我想搞农家乐烤全羊，但不会制作新疆的馕

先热坑(把柴火放在馕坑的中间烧成碳~使整个馕坑烧热~把明火扑灭)

馕包肉的制作过程是怎样的？

馕包肉的原材料有羊肉切块， 胡萝卜切滚刀块， 馕分成八份，干辣椒剪碎，八角，葱切段，姜切片，孜然，老抽，盐，鸡精。

做法是先将铁锅入油，烧至微冒青烟后速入干辣椒碎、 八角爆香，加入羊肉块、葱段、姜片，翻炒至 羊肉块稍变色后加孜然；继续翻炒5分钟加老抽上色，添水没过羊 肉块，大火烧沸后转小火焖；30分钟后加胡萝卜块、盐、鸡精继续焖20 分钟，直至收浓汤汁，浇至摆好的馕上即可。

谁知道怎么用电饼铛做出新疆的馕?

我是新疆本地人

额……我觉得就算配料一样做出来的感觉也是不一样的……

最起码我吃过的馕全是在馕坑里烤的，因为馕坑内部烧的近乎于陶土的感觉（馕坑是用土垒起来的），吃的时候会有一股咸咸的土味。电饼铛可能不会有这种感觉

……正好看到了说一下我只是打酱油的……貌似那馕是用炭火考出来的炭火烤香，脆，电烤腻加油做。

再看看别人怎么说的。

新疆馕坑做法详细

去戈壁滩上找碱土 ，好的碱土一般很大，一个人搬不动，块状，色偏白且不均、内部呈细小不均匀蜂窝状，有少许粉末。干燥，很硬 （很硬说明含盐量高，做出来的囊坑经高温凉水也不会损坏），需要用榔头锤碎，然后压成粉末状，囊坑做法。先用砖块垒成一个大致的囊坑状，像工地砌房一样的一个长方体（高0.5米，长宽一般2-3米）。掏空部分，长方体顶部砌出一个和自行车轮一样大的口，底部为直径1-1.5的圆。长方体内部大约有一个四分之一的球体部分是空的，在长方体与地面的接壤处随机开一个5cm乘10cm的开口用于通风。这样，囊坑结构做好，下面是把粉末状的碱土加水混合至稀泥状，然后涂抹在垒成的砖囊坑上，厚度为5-8cm，整个囊坑都涂抹上，最后风干即可。