怎么自己做奶油 不用打蛋器
零失败蛋挞教程!不用淡奶油、不分离蛋清,5种平价替代方案亲测好吃 谁说做蛋挞非得买淡奶油、非得费劲扒拉地分离蛋清？我试了17个配方，翻烂了美食天下、豆果、下厨房的实测笔记，最后筛出5种真·零门槛方案——全用超市随手能买到的材料，连打蛋器都不必上，筷子搅一搅就能成。最绝的是：不用淡奶油，奶香反而更浓；不扔蛋清，口感照说完了。
?﹏?
满满芝士香的冻芝士蛋糕,值得一试哦!奶油奶酪一盒240g、淡奶油150g、牛奶100g、糖粉60g、吉利丁片2片。1、消化饼干捣碎加入融化的黄油，拌均匀后铺入模具底部，压实后放入冰箱冷藏备用。2、奶油奶酪室温软化，加入糖粉用电动打蛋器打至顺滑。3、淡奶油和牛奶放入锅中，小火加热。但是不要沸腾。4、加入提前等我继续说。
热巧克力蛋糕太神奇!1个模具烤出酥脆表层+流心酱,厨房小白30分钟搞定不用熔岩蛋糕那么讲究火候，也不用分层抹奶油那么费劲，就一个模具，30分钟，连打蛋器都不用换档位，新手闭眼照着做都八九不离十。 &等会说。 耐心等它自己‘分层’。出炉趁热吃，配一球香草冰淇淋，冷热交织，苦甜平衡，连不爱甜食的老爸都抢着挖第二勺。 这蛋糕的妙处等会说。
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