怎么自己做手擀面好吃_怎么自己做手擀面
手擀面好不好吃全在“揉”,学会和面技巧,筋道不易断看自己刀工决定，宽一点也很好吃。鸡蛋增加了面条的营养和香味，食盐增加了面条的筋性，口感更筋道；食用碱增加了面条的韧性、弹性，口感更加爽滑，也不易煮断、煮烂，特别好吃。做手擀面的时候，有3样是必须放的，分别是鸡蛋、食盐和小苏打，鸡蛋可以让手擀面变得更营养且更筋道，食盐小发猫。
手擀面别用水和面,改用这1招,面条劲道爽滑不粘连尤其是手擀面，家家户户都会做，谁要是不会擀面，邻里街坊都得笑话你没本事。手擀面那劲道的口感，滑溜的汤汁，一口下去，香得让人直跺脚！ 手擀面好吃，秘密就在“手”上。机器做的挂面，味道总差那么点意思，嚼起来没啥嚼头。自己擀的面条，筋道又带点咬劲，汤汁裹在面上，滑进嘴里，幸福感好了吧！
手擀面从面团到餐桌的旅程现在会做手擀面的人很少了吧！年轻人更不用说了，现在什么都是现成的，也不用那么麻烦了，可是有时间的话，自己做着吃还是很成就感的，好吃还安全健康,今天给自己和家人做个手擀面条来吃。上个做好的图片1.面粉500克，温水150—200毫克，和面水少点放一点点盐，放盐主要是面更劲道，好了吧！
手擀面不加这物味道差一半,学会这招面条香到停不了口手擀面有多香？一碗下去，啥烦恼都忘了！自己在家做，简单又好吃，孩子嚷着要吃两碗，大人吃完也直呼过瘾。今天就来聊聊手擀面的做法，教你几招，轻松做出又筋道又香滑的面条，再也不用花钱买外面那些没灵魂的面了。做手擀面，食材简单到不行。面粉、鸡蛋、盐、温水，家里随便翻翻就能是什么。
不想做饭?来份葱油拌面,好吃到无敌!吃不够的葱油拌面，给爱吃面条的你。这款葱油拌面准备起来很简单，但是真的非常非常香。葱油可以提前做好，想吃的时候随时煮个面条就好了。所以，它其实是可以作为一个懒得做饭时候的“偷懒”解决的方法——可它真的好吃！ 当然，最推荐的是自己制作的新鲜手擀面，新鲜筋道，无比满后面会介绍。
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