正宗贵州辣椒面香辣_正宗贵州辣椒面手工研磨
辣椒面里吃出带毛“鼠头”?市监局说没异物,人工晾晒的锅?这两天贵州从江县的辣椒面彻底火了——不是因为香辣够味，而是有消费者说在里面吃出个带毛的“鼠头”！12月7号有人发帖说，买回家的辣椒面刚拆开就看见个黑乎乎、带毛发的东西，越看越像老鼠脑袋。视频一上网，网友们瞬间炸锅：“这还敢吃？”“之前鸭脖事件重演？”涉事厂家当天说完了。
贵州甜口咸口特色吃法折耳根和辣椒面，又成了咸党追捧的香辣开胃。这种街头美食往往深受当地人喜爱，来晚了就可能卖完，可见其受欢迎程度。除了糍粑，贵州还有不少融合了甜咸风味的特色小吃，它们就像当地的气候一样，包容又有层次。比如甜酒粑煮荷包蛋，甜酒的醇厚甘甜配上鸡蛋的咸香，在寒冷的早晨来等我继续说。
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豆豉+糟辣椒,解锁贵州麻辣香锅的灵魂吃法贵州麻辣香锅的独特风味，藏在豆豉与糟辣椒的奇妙碰撞里。先把肥肉熬出透亮的油脂，姜蒜爆香后丢进稀豆豉，小火慢炒出红油滋滋作响，再挖一大勺糟辣椒和辣椒面翻炒，那股又香又带点发酵酸的气息立马钻进鼻子。加清水煮开，扔把盐巴、味精和花椒，咕嘟咕嘟熬到调料彻底融化。此外好了吧！
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