教你制作最正宗的江米糕
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别用糯米包粽子了,新吃法简单,软糯可口让人忘不了红枣江米糕，这比包粽子简单多了。这道红枣江米糕的特点就在于它软糯的口感，和香甜的口味，让人垂涎欲滴，吃了便难以忘怀。从食材的挑选上，糯米要颗粒饱满，晶莹剔透，这样才能保证蒸熟后保证软糯质感，除了红枣以外还可以加入其他干果，比如蔓越莓、葡萄干等。制作的步骤也比较说完了。
一口穿越回山城!家庭复刻脆皮米糕制作脆皮米糕主要需要粘米粉，它是构成米糕主体风味的基石，为了让口感更显蓬松润泽，可以适量加入少许糯米粉和面粉。清水或牛奶是常用的液体原料，能调和出合适的粉浆稠度，再准备一些白砂糖来提供温和的清甜即可，甜度高低完全可以依据个人喜好灵活调整。若想增添风味，少许无好了吧！
一道健康又新颖的甜点:甜橙杏仁米糕圆糯米煮后质地Q 软兼具弹性和黏性，特别适合制作米糕或是甜品，于是催生出这道健康又新颖的甜点。食材： 圆糯米200 g 水140 g 即食杏仁粉30 g 综合坚果60 g 【杏仁茶淋酱】即食杏仁粉30 g 糖粉30 g 热水150 g 【配料】甜橙2 颗综合坚果适量做法： 1、蒸糯米：圆糯米洗净后沥说完了。
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