简单甜品不用烤箱不用打发蛋清
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蔓越莓酸奶糕:一口爆浆的酸甜奶香,比蛋糕还好吃!谁说做甜点一定要烤箱?谁说出门买甜点才够精致?今天我要给大家安利一款“零失败、零烤箱、低负担”的神仙小点心——蔓越莓酸奶糕! 光等我继续说。 它不用打发蛋白,不用揉面,只要搅一搅、蒸一蒸,厨房小白也能做出米其林级别的口感! 准备工作:简单到令人发指做这道点心,你只需要三样核心等我继续说。
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免烤箱!手不沾粉,蒸一蒸搞定这口松软香甜它没有西式甜点那样厚重的黄油和糖霜,靠的就是米粉本身朴实的香气,还有那种松软中带一点沙糯的独特口感。今天做的这款黑芝麻松糕,更是把养生的黑芝麻揉进了米香里,还没出锅,满屋都是那股醇厚的香气。做法其实比想象中简单很多,全程不用烤箱,也不需要打发蛋清,只要掌握好米好了吧!
朴实无华却甜到炸裂的地瓜饼,做法简单又好吃!它并非需要烤箱精准控温的精致甜品,也不是要打发蛋白、讲究翻拌手法的矫情蛋糕。它就是那种你逛菜市场时随手带回几个红皮地瓜,在某个是什么。 简单到“对不起,这真的算做饭吗”】别被“饼”字唬住,这道地瓜饼的难度系数约等同于“把大象装进冰箱”的三步走:蒸熟、压碎、煎一煎。..
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四个鸡蛋半杯牛奶加面粉这样做,清甜又松软,老人孩子都爱吃甜品,用来当早点、下午茶或夜宵都是不错的选择。外面买的话或多或少都会有添加剂,选择自己动手做的话,吃的会更放心一点。现在新房装修,厨房家电少不了都会安装烤箱,平时我们也可以利用起来做一点简单的蛋糕和饼干。有些蛋糕和饼干是不用打发蛋白可黄油的,只需要简单地搅拌等我继续说。
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