佛手瓜凉拌的做法_佛手瓜凉拌的做法大全
今天分享几种风味佛手瓜的家常做法1. 凉拌佛手瓜：将佛手瓜洗净去皮后切成丝，然后起锅加水煮沸，水煮沸后加入2小勺的食油，再将佛手瓜放入锅中焯水，断生后立马捞出，然后过凉水，接着捞起沥干水分，转移到一个较大的汤盆里面，加入大蒜末、1茶匙食盐、1汤匙辣椒油、1汤匙花椒油，然后用筷子搅拌均匀即可； 2. 清炒佛手瓜好了吧！
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“端午吃一瓜,中药不用抓”,端午前后多吃此瓜,清热解毒、利尿祛湿这瓜指的就是佛手瓜。它脆嫩清甜，性子平和，快炒、凉拌、煲汤样样都行，顺着时节多吃点，能把身上的燥气和黏腻感慢慢疏解开，端午餐桌上添上是什么。 做法：佛手瓜洗净切薄片，锅中倒少许食用油，油热后下干辣椒、花椒爆香，倒入佛手瓜片开大火快速翻炒，炒到瓜片微微透亮，加适量盐、少许生抽是什么。
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乡村振兴看临朐丨特色种植迎丰收 农户增收添活力梯田里的佛手瓜藤蔓郁郁葱葱，饱满的瓜体垂挂其间，宛如一串串绿色风铃，在微风中轻轻摇曳。村民张文山穿梭在瓜架下，熟练地摘下一个个鲜嫩的佛手瓜，手里掂量着，脸上满是笑意：“这瓜浑身是宝，嫩芽是能卖150元一斤的龙须菜，瓜体能凉拌、做馅，而且我们不打药，是无公害品质，老人小孩等会说。
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