佛手瓜怎么凉拌好吃视频
今天分享几种风味佛手瓜的家常做法1. 凉拌佛手瓜：将佛手瓜洗净去皮后切成丝，然后起锅加水煮沸，水煮沸后加入2小勺的食油，再将佛手瓜放入锅中焯水，断生后立马捞出，然后过凉水，接着捞起沥干水分，转移到一个较大的汤盆里面，加入大蒜末、1茶匙食盐、1汤匙辣椒油、1汤匙花椒油，然后用筷子搅拌均匀即可； 2. 清炒佛手瓜还有呢？
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“端午吃一瓜,中药不用抓”,端午前后多吃此瓜,清热解毒、利尿祛湿端午前后气温一天比一天高，空气里裹着闷湿的潮气，人总觉得浑身发沉、提不起劲，连着吃两个粽子就腻得胃里发堵。老辈常说“端午吃一瓜，中药不用抓”，这瓜指的就是佛手瓜。它脆嫩清甜，性子平和，快炒、凉拌、煲汤样样都行，顺着时节多吃点，能把身上的燥气和黏腻感慢慢疏解开，端午好了吧！
乡村振兴看临朐丨特色种植迎丰收 农户增收添活力梯田里的佛手瓜藤蔓郁郁葱葱，饱满的瓜体垂挂其间，宛如一串串绿色风铃，在微风中轻轻摇曳。村民张文山穿梭在瓜架下，熟练地摘下一个个鲜嫩的佛手瓜，手里掂量着，脸上满是笑意：“这瓜浑身是宝，嫩芽是能卖150元一斤的龙须菜，瓜体能凉拌、做馅，而且我们不打药，是无公害品质，老人小孩等我继续说。
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