怎样做炸茄条好吃_怎样做炸茄饼
家常封神炸茄条!外酥里软比薯条还好吃解馋菜市场角落里，老张的摊子总堆着紫得发亮的圆茄，旁边搁一筐青椒，红红绿绿看着就鲜活。常去买他的茄，不为旁的，就图那茄子捏着紧实，切开不黑心。回家路上，心里已盘算妥当，今日不做鱼香茄子，也不做蒜泥凉拌，就做一盘香酥炸茄条。这菜说穿了没多大门道，可要炸得外头酥脆里头软嫩，后面会介绍。
鱼香茄条:外酥里嫩,酱香浓郁,这道家常菜真的太费米饭了做菜这件事，有时候越是家常的，越藏着真功夫。就拿鱼香茄条来说吧，看着是一道普普通通的家常菜，可要做得好吃，茄子外酥里嫩、酱汁浓郁入味小发猫。 往茄条上喷一层薄薄的水，撒上玉米淀粉拌匀，这个动作重复三次，每次少喷水、少撒粉，保证每根茄条都均匀沾满淀粉。这样处理过的茄子，炸出来小发猫。
锌是聪明根!春天孩子多吃8道高锌菜,脑子灵、记性好、个头猛长锌是聪明根！春天正是孩子长身体的黄金期，这时候多给娃吃点高锌菜，不仅能帮大脑发育，还能让记忆力蹭蹭涨，个头也蹿得快。今天就给宝妈们分享8道家常高锌菜，做法简单还好吃，赶紧学起来吧！ 先说说麻辣茄条，茄子这样做比肉还香！把茄子切成条，用盐腌软后裹层淀粉，炸到金黄酥脆。再还有呢？
素菜界的“卷王”来了!这5道素菜比肉还香,让你一口就爱上你吃过有哪些「比肉还好吃」的素菜？今天就给大家分享5道素菜界的“卷王”，做法简单又美味，让你从此爱上吃素！ 第一道必须是鱼香茄子！蒜切碎备用。锅里放油，等油温到7成热的时候放入茄条炸至金黄后捞出。锅里留底油，烧热后加入蒜泥炒香后，放入切白糖适量、醋一大勺、生抽、老后面会介绍。
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