怎样做炸鱼块家常做法
三版香酥鱼块秘制做法:家常、久放、商用全覆盖,酥脆不回软炸鱼块是很多人都爱吃的家常菜，不管是日常佐餐、追剧当零食，还是过节待客、摆摊售卖都合适。但大多数人做炸鱼块都会遇到几个通病，要么外皮发硬发柴、里面鱼肉没味道，要么刚炸出来酥脆，放几分钟就发软回潮、腥味重，还有的面糊挂得太厚，吃着全是面、没有鱼香味。市面上普通后面会介绍。
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夏天懒得煎炸?5道10分钟搞定的懒人鱼做法,清蒸煮片全不腥不柴 热得不想开火？锅都不想刷？别硬撑着煎鱼炸鱼了——鱼肉真不用那么折腾。翻遍几十份家常实测菜谱、对比山东主妇和川渝老师傅的灶台经验，发现真正省事又好吃的鱼做法，压根不靠猛火猛油，关键就三件事：黑膜去干净、苏子白胡椒搭着用、水开再下锅。 &ems小发猫。
推荐5道胃口大开的家常菜,香气四溢,十分开胃,家人都说好吃出锅前撒点葱花白芝麻即可#头条家时光# 香辣炸鱼1、选一条草鱼，叫摊主帮忙切成块，加葱姜、一点点盐、白胡椒粉、2勺料酒、2勺生抽、半勺蚝油，一点鸡粉，再加点油，腌制二三十分钟2、然后倒掉料汁和姜蒜，用斑布厨房纸擦干水分，撒入一个鸡蛋，再加六七勺土豆淀粉，抓匀到糊糊裹满小发猫。
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