怎么做白菜汤好吃又简单
天冷多喝热汤,就爱煮白菜丸子汤,你一碗他一碗我一碗真舒服她家喜欢做白菜汤,我家也是一样,做的多了,有经验了,就发现了白菜汤更好喝的做法。每次溜娃的时候,我都喜欢和西头大娘探讨白菜汤,到底用怎样的火候,怎样的白菜,搭配啥食材才会好吃又好喝。在我俩的带领下,邻居婶子也爱上了白菜汤,她说这汤做起来简单,十来分钟就能出锅,喝着还说完了。
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冬天宁愿不喝排骨汤,也要喝这个白菜鸡蛋汤,太好喝了冬天的大白菜格外好吃,和鸡蛋放一起,做我们这的老式烂糊白菜汤,不放鸡精、不放味精、不放高汤也鲜美好喝,尤其对我这年龄上来的人说,烂糊说完了。 如何,我就喜欢烂烂糊糊的,所以我煮的有6分钟。最后出锅调味加盐、白胡椒粉,再淋一圈芝麻香油就行,不用味精、鸡精。这道汤,食材简单,调料说完了。
教你酸辣白菜懒人做法,酸爽开胃,简单超下饭为什么你做的酸辣白菜总像“水煮白菜”?上周表妹在朋友圈晒她的“创意料理”,那碗泛着可疑颜色的白菜汤让我笑到肚子疼——这不就是五年前我的翻车现场吗?酸辣白菜最大的误区就是把“拌”做成了“泡”。真正好吃的白菜要脆得能听见声响,酸辣适中,吃完碗底绝不能剩汤汤水水是什么。
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