怎么做红烧猪脚要高压锅
高压锅版红烧猪蹄,轻松搞定的硬菜春节团圆饭上，猪蹄是不是让人又爱又怕？想讨个好彩头，却担心炖不烂，油腻得难以下口…今天这道高压锅版红烧猪蹄，专为想露一手又不想麻烦的你准备。无需守着灶台，也不用操心炒糖色，记住3个关键，保证猪蹄红亮软糯、一吮脱骨，长辈都得夸你厨艺进步。猪前蹄：1只(约2斤，买的时候让好了吧！
懒人红烧猪蹄秘诀,全程零加水,高压锅10分钟搞定很多人炖猪蹄总踩坑，要么久炖不烂、腥味重，要么汤汁寡淡没嚼劲。今天分享懒人无水焖猪蹄，全程不加一滴水，高压锅十分钟就能出锅，皮糯肉嫩，满满胶原蛋白，厨房小白也能一次成功。准备食材：猪蹄半只、啤酒1罐、姜片、八角、香叶、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油。第一步处理还有呢？
黄豆+啤酒+腐乳三神器!这样做红烧猪蹄软糯到粘嘴唇,连骨头都入味 谁说红烧猪蹄非得靠猛火硬炖两小时？我家灶台上常年蹲着三样‘懒人法宝’一把泡发的黄豆、一罐冰镇啤酒、半块腐乳——加进去，连高压锅都替你松了口气。黄豆吸饱汤汁后沙沙绵软，啤酒里的麦芽香悄悄中和了油腻，而腐乳？它才是那个藏在酱香底下的‘软化大师’好了吧！
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