豆腐制作全过程80年代
美食推荐:芝麻猪口条、馋嘴小白花鱼、金针菇豆腐煲制作方法芝麻猪口条原料： 猪口条400克、山东大葱150克、麻辣红油80毫升、熟芝麻1克、盐、鸡精、姜、葱花、红油各适量，卤水1锅。制法： 1.猪口条小发猫。 金针菇豆腐煲食材： 金针菇、日本豆腐、葱姜末、玉米淀粉。做法： 1.生抽、蚝油、老抽、糖、盐、清水混合均匀调制成味汁备用。2.豆腐切成小发猫。
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美食推荐:花椒竹笆兔、桂花瓜冻、烂肉豆腐制作方法花椒竹笆兔原料： 去皮仔兔300 克、干青花椒80 克、青尖椒节40 克、泡姜丁30克，豆瓣酱、盐、胡椒粉、料酒、酱油、味精、生粉、香油、木好了吧！ 烂肉豆腐原料： 河舒豆腐800 克、猪肉末250 克、郫县豆瓣50克，姜米、蒜米、葱花、盐、料酒、味精、鸡精、生抽、红薯淀粉、鲜汤、自制豆好了吧！
美食推荐:老汤卤香鹅、生嗜鳕鱼、软壳蟹汉堡做法特色老汤卤香鹅原料： 荣昌土鹅800克、卤豆腐干80克、鹌鹑蛋6个、姜片、葱节、盐、料酒、色拉油各适量、老汤卤水1锅。制作： 1、把土鹅治净，用姜片、葱节、盐、料酒腌码3小时入味，然后投入冷水锅汆去血水，捞入老汤卤水锅，用小火卤至软熟，捞出来沥水晾干，备用。另把鹌鹑蛋煮后面会介绍。
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