海鲜种类贝壳的营养价值及功效
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3月必吃10种时令海鲜!新鲜肥美营养高,错过等一年3月，吃海鲜首选这10样！新鲜，肥美，营养高，错过再等一年。中国人吃海鲜，可不是现代人才有的讲究，早在8300多年前，浙江余姚井头山的先民，就靠着海边讨生活，顿顿离不开蚶、螺、牡蛎，不分贵贱都能实现"海鲜自由",吃剩的贝壳还能做成工具，这是考古实打实挖出来的证据，比河姆渡文化还说完了。
蛏子寒凉吃错伤脾胃,跟我做香辣咸香又养生!贝壳类的海鲜又因为结构特色，深受大家的喜爱，蛏子就是其中之一。蛏子壳薄肉厚，软嫩鲜美，汁水饱满，肉质弹牙，回味微甜。蛏子全身都是宝，蛏子肉含有多种微量元素和丰富的蛋白质，除了能够补充钙铁等营养之外，还具有清心下火，消炎去肿等功效。蛏子外壳也在医学上有治疗胃病和咽喉等我继续说。
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从海洋弃壳到科技瑰宝 福建科研人员解锁“蓝色宝藏”新密码营养丰富，已悄然成为世界消费量第二大类海鲜食品，占水产养殖总量的21%。我国是贝类养殖大国，年产贝类超过1700万吨，也产生大量的贝壳废等我继续说。 替代了每小片价值上万美元的进口胶原膜。”张其清告诉记者，最令他自豪的是，骨填充材料刚刚上市就备受青睐，企业“向海问药”之路再进一等我继续说。
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