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10款地道贵州特色小吃,简单易做!地处西南的贵州,不仅风景秀丽,小吃更是品种繁多,久负盛名。走在贵州街头,随处可见各式各样的特色小吃。今天,就给大家介绍数款风味地道的贵州小吃。恋爱豆腐果特色: 这是一道贵州著名小吃,它有着好听的名字、光亮的外表、爽滑喷香的滋味,深受贵州本地年轻人的喜爱。原料: 酸说完了。

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藏在贵阳老街的味道!香甜不腻的碗儿糕太治愈碗儿糕是贵州具有百年历史的传统风味小吃,因形似小碗而得名,老贵阳人还给它取了个亲切的名字叫“娃儿糕”。这道小吃以粘米和红糖为主要原料,需经历浸泡、石磨磨浆、自然发酵等工序,最后用凹形模具蒸制而成。蒸制过程中米浆会从模具边缘溢出,形成独特的“连体耳朵”状褶皱是什么。

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黔地小食糖麻圆,一口咬出地道街头老味道贵州街头的早点摊上,糖麻圆总是最不起眼却最诱人的那个。它不像肠旺面那样轰轰烈烈,也不像糯米饭那样声势浩大,只是安安静静地躺在竹簸箕里,浑身裹满芝麻,金黄油亮,看一眼就让人走不动道。这种小吃在贵州各地都有,名字也略有不同,有的叫麻圆,有的叫糖油果子,但做法大同小异,都后面会介绍。

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糯叽叽星人狂喜!贵州荷叶糍粑,甜香四溢超治愈贵州荷叶糍粑这道小吃,光是听名字就让人忍不住咽口水。它就像贵州山间的精灵,带着芭蕉叶的清香和糯米的软糯,在舌尖上跳着圆舞曲。你知道吗?这小小的糍粑背后藏着农家的生活智慧,最早可是用剩余糯米和芭蕉叶做出来的美味,后来慢慢成了节庆和日常都离不开的心头好。在黔南州还有呢?

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猪油起酥烘烤成型,金黄汤圆酥配豆浆,早餐美味十足在贵州的小吃摊和早点铺里,酥皮类的点心并不少见,但“汤圆酥”这个名字,头回听的人多半要愣一下——汤圆是煮的,酥是烤的,这两样怎么能凑到一块儿?其实说穿了也简单,就是把汤圆馅儿包进酥皮里,烤出一层金黄的酥壳来。贵州人爱吃糯米,也爱酥脆的口感,不知道是哪位巧手的师傅先还有呢?

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