甜点制作冷冻烘焙技巧
能多益流心巧克力曲奇:冷冻酱芯+海盐点睛,家庭烘焙秒变甜品店这不是甜品店橱窗里的高价款，是你家烤箱刚叮完的能多益流心曲奇。不用专业设备，不用三年学徒，只要冰箱冻一小时、烤箱转12分钟，新手也能后面会介绍。 烘焙，动不动就要精确到0.1克、温度卡死到±1℃,搞得像在实验室搞科研。可流心曲奇偏偏不讲这套——面团揉过头？没关系，冷藏醒30分钟就回后面会介绍。
一季度业绩双增:千味央厨新业务起势、海外产能布局提速【大河财立方记者吴春波】4月24日，餐饮供应链龙头千味央厨发布了其2026年第一季度报告，实现营业收入5.83亿元，同比增长23.83%,实现归母净利润2260.29万元，同比增长5.40%。记者注意到，2025年至今，千味央厨营收稳步增长，烘焙甜品、冷冻调理菜肴业务表现不俗，线上销售继续保等我继续说。
千味央厨:直营模式营收增长40% 布局挞类及升级款油条潜力新品烘焙甜品类营收2.7亿元，同比增长31.86%;冷冻调理菜肴类及其他营收9300万元，同比增长42.59%。公司重点布局两类潜力新品，一是解决传统操作痛点的挞类产品，二是油条加虾滑、鱼滑、鸡蛋、起司等升级款产品。未来费用投放将优先向高增长的新零售、线上及出口渠道倾斜，2026年还有呢？
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