披萨的制作方法视频(家庭披萨的制作方法视频)
日期:2022-11-12 00:00
早餐披萨的制作方法是怎样的?
如果面团过粘不易成团,可以慢慢加入适量干粉调整;如果面团过硬,可以慢慢加入适量清水调整;
4、将面团放入抹了一层橄榄油的盆中,发酵30分钟即可,面团发酵的时候准备其他材料:马苏里拉芝士擦成丝;菠萝切薄片;火腿切薄片;青椒切成和豌豆大小差不多的小粒;
5、发酵30分钟后的面团,分成三份,滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟左右,将其中两份面团拍扁,用保鲜膜包起来,放进冰箱冷冻保存以备下次使用;
6、取一份面团用手推或擀面杖擀成圆圆的薄饼,继续用手推圆,大小和披萨盘差不多,将边缘略推厚,并在饼底用叉子戳洞;
7、放入提前抹过一层橄榄油(分量外)的披萨盘里,并再次整理成边缘略厚的饼底;
8、均匀抹上两大勺意式茄汁酱,并均匀撒上2/3的芝士丝,入预热200度的烤箱内,烤6分钟取出;
9、依次摆上火腿片、菠萝片,撒上剩余的芝士丝,点缀豌豆粒和青椒粒,再入烤箱,原温度烤8到10分钟,至表面芝士融化即可。
意大利面的制作方法??还有披萨??
材料B:意大利面100g、蕃茄丁适量、松子(烤过)50g、帕马善起司粉50g。 pizza的制作方法一.粉底材料:高筋面粉110g 低筋面粉50g 干酵母3g 盐3g
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