冰淇淋的做法视频教程 怎么做好吃视频

主料 未知

淡奶油200克、鸡蛋4个、炼乳130克、白糖40克

巧克力酱适量

自制冰淇淋步骤1

准备所有食材

蛋黄、蛋清分开

蛋黄加10克白糖搅拌均

蛋清打发，分两次倒入白糖，打至干性发泡，放冰箱冷藏备用

淡奶油打发至八九分即可

分次放入蛋黄液

搅拌均匀，分次加入炼乳拌均

分次加入蛋白，搅拌均匀

全部拌匀即可

倒入盒中，另一个盒里放巧克力酱搅拌一下，放入冰箱冷冻5个小时

冻好的冰淇淋，味道非常好奇异果小牛奶冰棍 材料 淡奶油125ml，奇异果1个，牛奶150ml，糯米粉1/2大匙，白糖25ml，香草精，百利甜酒适量 做法1.原料：淡奶油125ml，牛奶25ml+125ml，奇异果1个，糯米粉1/2大匙，白糖25ml，香草精（没有可不放），百利甜酒适量（没有可不放） 2.制作：奇异果去皮切成块 3.把切成块的奇异果用搅拌机打碎 4.糯米粉加入25ml的牛奶冲开 5.在糯米粉糊中滴入2滴香草精，没有可不放 6.小奶锅中加入125ml的牛奶，加入25ml的白砂糖，小火熬煮开。加入125ml的淡奶油一同煮沸 7.煮开后的牛奶淡奶油中倒入糯米粉糊，搅拌均匀 8.1.加入1小勺的百利甜酒，就是百利甜牛奶冰棍 9.2.可以取出一半的量和打碎的猕猴桃混合均匀，就是奇异果冰棍 10.3.不与百利甜酒混合的就是纯的小牛奶冰棍 11.冷却到室温后，分别放入冰棍模具中 12.插入冰棍棒，入冰箱冷藏一夜。取出的时候可以用水冲一下外壳，方便脱模 香蕉巧克力冰棍 材料 2根香蕉 150克巧克力 0.5杯杏仁碎 做法1.香蕉剥皮，切两半，插上小棍，放冰箱冷冻5个小时以上或者冻硬了为止。 2.巧克力掰成小块，隔水化开，将冻硬的香蕉冰棍从冰箱拿出来，裹上一层巧克力，再沾上杏仁碎即可。（这个步骤需要动作特别快才行，不然巧克力一下子就凝固住了。。。） ~~冷冻的香蕉口感很好，配上巧克力和杏仁，好吃的像冰激淋一样！ 绿豆冰棍 材料 绿豆50g，清水400g，细砂糖30g，糯米粉5g 做法1.绿豆用清水淘洗干净 2.干净的绿豆放入电饭煲，注入清水 3.电饭煲选择煮汤档，按下加热键 4.煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，用汤勺搅匀 5.继续煮至汤汁浓稠 6.晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可 红豆沙冰棍 材料 红豆沙适量，牛奶500ml左右 做法1.牛奶加热，将红豆沙混合进去，用铲子压散，混合均匀 2.如果觉得不够甜可以加适量糖，我的豆沙炒的时候放过冰糖了，所以没加糖 3.将牛奶豆沙水舀入模具，入冰箱冷冻4小时以上 4.脱模的时候可以用自来水在模具外边稍微冲一会儿或者在自来水中浸一会儿，很容易就脱模 西瓜冰棒 材料 西瓜，糯米粉，绵白糖 做法1. 西瓜挖小块，去籽 2. 加绵白糖打成西瓜汁 3. 在小勺糯米粉中冲入适量的开水 4. 搅拌成无颗粒的糊 5. 将糯米粉糊加入搅拌机中搅打均匀 6. 倒入冰棒模具中，放入冰箱冷冻4小时以上 7. 完成

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自制赤豆棒冰

材料：赤豆、蜂蜜。

制作方法：

1、赤豆洗净，放入纯水煮1-2小时；

2、在煮好的赤豆中加入蜂蜜拌匀；

3、将蜂蜜赤豆倒入做棒冰的模子里；

4、放进冰箱冷冻柜中冻5-6小时。

这样就OK拉香蕉雪糕制法

材料：香蕉，浓牛奶

准备一杯较热的水，

不断往里面加奶粉直到再也溶不了奶粉为止，

不断搅拌，

等牛奶冷却后把切好的香蕉加入

用小钢勺取食

这种雪糕用料简单，过程简便，味道也不错，如果不喜欢香蕉也可以考虑其他水果。