如何制作奶昔？

首先一步将香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入搅拌机，搅拌成香蕉糊倒入碗里备用;将冰块用刨冰机碎掉，将碎好的冰倒入一器皿备用;取一半的冰与香蕉糊搅拌，搅拌充分倒入杯子;将剩下的冰到入香蕉糊上;最后把西瓜打成汁，浇入冰上。这样，冰凉水果奶昔就做好了。

怎样制作奶昔？制作奶昔的技巧？1、怎样做出细腻的奶昔？像麦当劳的

  。。 3大匙

鲜奶油 。。。 1/2杯

水蜜桃 。。。 3片(罐头)

＊青苹果奶昔＊

材料：

牛奶 。。。 1/2杯

糖 。。。 1/4杯

鲜奶油 。。。 1杯

青苹果丁 。。。 11/2杯

基本上，不管要做何种口味，以下两个步骤依然是维持不变的：

奶昔的详细制作方法

美味奶昔食谱

只需将蛋白混合饮料与脱脂奶混合，就可调制成一杯可口的奶昔，如你还觉得不过瘾，还可制作以下花式奶昔，给味蕾最欢愉的享受！

热带风光奶昔

25克 1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味

125毫升 脱脂牛奶或豆奶

125毫升 菠萝汁

2克 椰丝

4-6块 冰块

搅拌混合所有成分，直至调匀

梦幻之都奶昔

25克 1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味

250毫升 橙汁

4-6块 冰块

搅拌混合所有成分，直至调匀

红之魅奶昔

25克 1号配方(蛋白混合饮料)，草莓口味

250毫升 冰水

4-5个 新鲜、成熟的草莓

1个 新鲜、成熟的杏子

4-6块 冰块

搅拌混合所有成分，直至调匀

天使之恋奶昔

25克 1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味

1个 小而成熟的幼梨

250毫升 脱脂牛奶或果汁

2滴 杏仁露

少许 肉桂

搅拌混合所有成分，直至调匀

25克 1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味

150毫升 脱脂牛奶或豆奶

100毫升 健怡苏打(杨莓、草莓、淡酒等)

搅拌混合各种成分，直至调匀

25克 1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味

1个 一个小苹果或1／4杯苹果酱

250毫升 脱脂牛奶、豆奶或苹果汁 ：

2克 肉桂

少许 姜丝

搅拌混合各种成分，直至调匀

奶昔的制作方法

把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。

另一种以牛奶作为基础材料的饮品， 品味同样香甜可口，有益皮肤，提神， 富含维生素c。

原料：制作约400毫升，小芒果 1个 、奇异果 2个 、低脂牛奶 200毫升 、新鲜柠檬汁 2匙

制作：芒果去皮，切片后放如搅拌器内。奇异果削片后，保留一小片，将剩余部分加芒果中，加奶及柠檬汁搅拌，搅拌后倒入果杯内，将奇异果片放在奶昔表面即可。

营养成分：

343.4卡路里、蛋白质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纤维9.012克、维a860.2克毫克、叶酸22.99微克、维c221.7毫克、碳酸钾1263毫克、钙373.7毫克。

草莓加冰激淋用搅拌机打碎就好了

原料：香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许

做法：香蕉去皮，切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里，搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。

可可奶昔 可可粉加热水冲开,放糖,放奶,加冰块.搅拌一分钟。

材料：一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，几块冰。

做法：先将冰块放入搅拌机打碎，将葡萄洗净、去皮，和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。

悄悄话：给葡萄剥皮可能有点麻烦，但你千万别偷懒，否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。

冰凉水果奶昔

冰凉水果奶昔：

材料：冰块、西瓜、香蕉（切成块）、酸奶

1、把香蕉和酸奶到入搅拌机，搅拌后到入碗里；

2、把冰块打碎，到入容器里；

3、放一半的冰与香蕉糊搅拌，到入杯子；

4、把剩下的冰到入香蕉糊上；

5、把西瓜打成汁，到入冰上。

这样，冰凉水果奶昔就做好了！！！

当然也可以用别的水果了

爱心杏仁苹果奶昔

这是一种冬天的非凡补品，容易做、好营养、美味、提神、暖胃。

■ 材 料：

˙杏 仁 1/3杯

˙苹 果 1个（切皮切开）

˙生 姜 2-5片（视乎口味）

˙亚麻子 1茶匙（如找不到可以省去，亦可改用半茶匙亚麻子油）

˙蔗糖／蜜糖／麦芽糖 酌量

˙水 约2杯

■ 做 法：

1. 用干磨机磨碎杏仁、亚麻子、生姜。

2. 将苹果榨汁。

3. 加入水及糖及(1)的材料，搞拌即成。

■ 贴 士：

夏天可加椰子肉（一起磨碎）或椰汁，放入雪柜冷冻一会更可口 。

美味奶昔食谱

只需将蛋白混合饮料与脱脂奶混合，就可调制成一杯可口的奶昔，如你还觉得不过瘾，还可制作以下花式奶昔，给味蕾最欢愉的享受！

热带风光奶昔

25克 康宝莱1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味

125毫升 脱脂牛奶或豆奶

125毫升 菠萝汁

2克 椰丝

4-6块 冰块

搅拌混合所有成分，直至调匀

梦幻之都奶昔

25克 康宝莱1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味

250毫升 橙汁

4-6块 冰块

搅拌混合所有成分，直至调匀

红之魅奶昔

25克 康宝莱1号配方(蛋白混合饮料)，草莓口味

250毫升 冰水

4-5个 新鲜、成熟的草莓

1个 新鲜、成熟的杏子

4-6块 冰块

搅拌混合所有成分，直至调匀

天使之恋奶昔

25克 康宝莱1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味

1个 小而成熟的幼梨

250毫升 脱脂牛奶或果汁

2滴 杏仁露

少许 肉桂

搅拌混合所有成分，直至调匀

25克 康宝莱1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味

150毫升 脱脂牛奶或豆奶

100毫升 健怡苏打(杨莓、草莓、淡酒等)

搅拌混合各种成分，直至调匀

25克 康宝莱1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味

1个 一个小苹果或1／4杯苹果酱

250毫升 脱脂牛奶、豆奶或苹果汁 ：

2克 肉桂

少许 姜丝

搅拌混合各种成分，直至调匀

香蕉巧克力奶昔

准备：10分钟

以6人为例，

材料：1千克的达能巧克力(液体)、1千克的香草精、6个香蕉。

装饰品：50厘升的旋转奶油、几片薄荷叶。

—在搅拌器里，搅碎牛奶和香蕉；

—把混合物倒入有壶嘴的容器里；

—把达能巧克力放入另一个有壶嘴的容器里；

—同时将两种类似于奶油的物体倒入一个大杯子里，不要搅拌；

—装饰上奶油和薄荷叶即可食用。

材料：原味酸奶.香蕉.菠萝.草莓汁.冰欺凌蛋糕各适量。

1.将香蕉.菠萝肉分别切成丁；

2.将酸奶倒入玻璃杯中约1/3处，放入香蕉丁。继续倒入酸奶，并缓缓加入草莓汁，至杯体2/3处。在液题表面放上菠萝丁，入小山状，切一块冰欺凌蛋糕插于杯上；

3.漫漫品尝吧，水果奶昔每一口的滋味都不一样。

哈密瓜奶昔

配方： 香草冰淇淋 600ml 牛奶 100cc 金钻植脂奶油 100cc 砂糖 2小匙

开心果 少许

哈密瓜 1个

1 将哈密瓜放入冰箱中冷藏后，切4小片留做装饰用，其余的去皮去籽切成3厘米小块。

2 将1和香草冰淇淋、牛奶放在果汁机打成泥状，再放入冰箱冰凉后，倒入玻璃杯中。

3 维益植脂奶油中加入砂糖，慢打至发泡，注入2的表面上，撒些开心果碎末及放一片哈密瓜片。

鲜牛奶210克，巧克力冰淇淋球1只，白色糖浆30克，巧克力粉1茶匙，速溶咖啡1茶匙，香草冰淇淋球1只，巧克力糖少许。

载杯： 350克直身玻璃杯

制法： 将碎冰块放入搅拌器内，加入鲜牛奶、巧克力冰淇淋球、白色糖浆、速溶咖啡和巧克力粉，打至冰冻并起泡沫为止，然后用纱布滤入载杯中。另将1只香草冰淇淋球加在奶昔上，再将巧克力糖刨片撒在冰淇淋球上点缀，插入饮管2支，长梳打匙1只供饮用。

主料：霜淇淋

辅料：牛奶 红豆酱

特点：红豆清雅，奶味浓郁，细腻柔滑。

来自日本的风味奶昔，综合了红豆的淡雅风味和牛奶的浓郁香甜，还有霜淇淋的清凉可口。牛奶中富含的钙质，是骨胳生长和维持安全有益的来源。相信这一款可以吸的冰淇淋，是您夏日里解暑又放心的健康美味。

香橙柠檬奶昔

香橙（橙子）2个 选个圆、皮薄、有光泽的，

柠檬 1个

迷迭香（新鲜）少许 聚会时用干的，香味比较淡，

无糖原味酸奶 根据个人口味而定

蜜糖 根据个人口味而定

将香橙柠檬剥皮切小碎块，和迷迭香一起放在绞碎机里打碎，依个人口味放酸奶和蜜糖即可。

此奶昔口感清爽，清洁肠胃，美白肌肤，消除胃部涨肚感。

如何自制奶昔？

和我一起去内蒙古的阿姨教给我了一个自制奶昔的方法～～今天我试了一下，很不错哦～～而且还非常简单，所以准备推荐给大家～～

步骤一：先准备好一盒八喜冰淇淋（我个人认为香草味的比较好，因为巧克力的做出来似乎有点……别扭……）和一盒冰牛奶。

步骤二：找来一个你准备用它喝奶昔的容器（要便于搅拌的容器！我用的是一个宽口的杯子～～），舀适量的冰淇淋放进容器中（切记不要放满了！！）再加入冰牛奶搅拌至你平时看到的奶昔的样子～～（加入冰牛奶的量可以根据个人喜好来定，但一定不要太多，否则就成香草牛奶了～～）

步骤三：如果在你搅拌的时候冰淇淋化的很厉害的话，现在就要把搅拌好的奶昔放进冰箱里冷冻一会啦～～（时间可别太长，要不又成冰淇淋了……）

步骤四：找来粗一点的吸管，你就可以一边靠在沙发上看电视一边享用啦～～（

以绿豆奶昔为例,步骤如下: 1.泡好绿豆,煮熟,加糖,放到机子里打碎,放进冰箱冷藏; 2.冲兑好牛奶,加入奶油放进机子搅拌,然后放进冰箱里冷藏; 3.用奶油与牛奶搅拌好,倒入容器放冰箱里冷冻成固体,然后用一个中号汤勺舀出一个半球体; 4.把冷藏好的绿豆和牛奶倒入一个大玻璃杯,稍搅拌,然后把奶油球置于其上.大功告成. 5.其他的口味如芒果奶昔,西瓜奶昔只需把这些水果榨汁代替绿豆即可,不过果汁须浓些为妙 美味奶昔食谱 热带风光奶昔 125毫升 脱脂牛奶或豆奶 125毫升 菠萝汁 2克 椰丝 4-6块 冰块 搅拌混合所有成分，直至调匀 梦幻之都奶昔 250毫升 橙汁 4-6块 冰块 搅拌混合所有成分，直至调匀 红之魅奶昔 250毫升 冰水 4-5个 新鲜、成熟的草莓 1个 新鲜、成熟的杏子 4-6块 冰块 搅拌混合所有成分，直至调匀 天使之恋奶昔 1个 小而成熟的幼梨 250毫升 脱脂牛奶或果汁 2滴 杏仁露 少许 肉桂 搅拌混合所有成分，直至调匀 苏打奶昔 150毫升 脱脂牛奶或豆奶 100毫升 健怡苏打(杨莓、草莓、淡酒等) 搅拌混合各种成分，直至调匀 苹果奶昔 1个 一个小苹果或1／4杯苹果酱 250毫升 脱脂牛奶、豆奶或苹果汁 ： 2克 肉桂 少许 姜丝

以绿豆奶昔为例,步骤如下: 1.泡好绿豆,煮熟,加糖,放到机子里打碎,放进冰箱冷藏; 2.冲兑好牛奶,加入奶油放进机子搅拌,然后放进冰箱里冷藏; 3.用奶油与牛奶搅拌好,倒入容器放冰箱里冷冻成固体,然后用一个中号汤勺舀出一个半球体; 4.把冷藏好的绿豆和牛奶倒入一个大玻璃杯,稍搅拌,然后把奶油球置于其上.大功告成. 5.其他的口味如芒果奶昔,西瓜奶昔只需把这些水果榨汁代替绿豆即可,不过果汁须浓些为妙 美味奶昔食谱 热带风光奶昔 125毫升 脱脂牛奶或豆奶 125毫升 菠萝汁 2克 椰丝 4-6块 冰块 搅拌混合所有成分，直至调匀 梦幻之都奶昔 250毫升 橙汁 4-6块 冰块 搅拌混合所有成分，直至调匀 红之魅奶昔 250毫升 冰水 4-5个 新鲜、成熟的草莓 1个 新鲜、成熟的杏子 4-6块 冰块 搅拌混合所有成分，直至调匀 天使之恋奶昔 1个 小而成熟的幼梨 250毫升 脱脂牛奶或果汁 2滴 杏仁露 少许 肉桂 搅拌混合所有成分，直至调匀 苏打奶昔 150毫升 脱脂牛奶或豆奶 100毫升 健怡苏打(杨莓、草莓、淡酒等) 搅拌混合各种成分，直至调匀 苹果奶昔 1个 一个小苹果或1／4杯苹果酱 250毫升 脱脂牛奶、豆奶或苹果汁 ： 2克 肉桂 少许 姜丝

木瓜奶昔

1、先将冰块放入搅拌机，打1分钟，打成碎冰（图1）。

2、然后把木瓜切小块，和牛奶、香草一起放入搅拌机中搅拌30秒（图2）。

3、装杯，放入木瓜果粒搅拌即可。

草莓奶昔

1、把冷冻草莓切小块，和牛奶、冰激凌一起放入搅拌机中搅拌30秒（图2）。

2、装杯，放入草莓果粒搅拌即可。

如果没有冷冻草莓，使用新鲜的草莓更好，要增加一些碎冰才能保持冷度。