甜点制作学徒_甜点制作淡奶油
江西九江一甜品店员工多次用手指戳蛋糕奶油品尝,网友吐槽“口水...8月28日，江西九江，网曝朵瑞蓝卡修水联盛店员工制作甜品时，多次用手指戳蛋糕奶油品尝，短短数秒内戳动8次，甚至直接用手堆砌奶油，被网友吐槽为“口水蛋糕”。对此，商家回应，涉事员工是试工3天的学徒，现已做开除处理，涉事蛋糕全部销毁。来源：荔枝新闻【来源：潇湘晨报】举报/反馈
萨赫蛋糕Sacher Torte:世界公认最好吃的巧克力蛋糕成为维也纳甜点的代表作。据说在1832 年的时候，奥地利王子要举办一场国宴，需要一款能让所有外宾惊艳的糕点，所以就委托了一位亲王的糕点师来制作，但在国宴前，这位糕点师突然生病了，只好由他的小徒弟法兰兹萨赫(Franz Sacher) 临危接手，没想到法兰兹萨赫设计的蛋糕大大地惊艳等我继续说。
寻味匠心 | 即日起日月轩「粤式点心自助盛宴」周末午间温情启幕甜品，无限量任点任食，令客人在一口一笼间，尽享广式饮食文化的丰盛与雅致。本次盛宴的幕后功臣，是来自广东湛江、投身粤点制作三十余年的林妃越师傅。从学徒时期起，林师傅便以勤奋与热忱，获得月饼大师王根源的指点。揉面的力道、分团的克数、捏皮的褶数、蒸制的火候…三十年好了吧！
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